zondag 20 januari 2013
Coaching2health de weg naar een gezonder leven: bonen,bonen,bonen
Coaching2health de weg naar een gezonder leven: bonen,bonen,bonen: Bonen heel gewoon We eten ze hier in huis de laatste tijd steeds meer, bonen in alle soorten en maten. Hoewel ik in de zomermaanden een voo...
bonen,bonen,bonen
Bonen heel gewoon
We eten ze hier in huis de laatste tijd steeds meer, bonen in alle soorten en maten. Hoewel ik in de zomermaanden een voorkeur heb voor koelend licht eten, liefst raw eet en veel groenten, merk ik dat ik in de winter een honger krijg naar verwarmender eten, aardend voedsel, gewoon een beetje meer stevigheid in het lijf.
Ik heb zelf ook even moeten zoeken hoe ik dat nou het beste kon invullen. Je wilt ook geen kilo's aankomen tenslotte of alleen maar proteinen eten bijvoorbeeld. En aangezien wij al in geen eeuwigheid zelfs maar aan geproduceerde voeding hebben gedacht, pakjes en zakjes komen er echt niet in, moest het toch wel uit het " natuurlijk" schap komen.
Bieten werken voor mij, pompoenen ook, en die hebben we ook al veel gegeten. Maar het was juist door mijn werk met clienten dat ik zelf weer eens aan bonen dacht. Een cliente die graag zonder vlees door het leven wilde vroeg mij op een bepaald moment wat voor haar dan goede voeding zou zijn om toch proteinen uit te halen.
En dus trok ik de les over vegetarisme, veganismen en proteine behoefte uit de kast. En gaf haar als geschenkje ( hetgeen iedere client bij ieder consult van mij krijgt) een zakje mungbonen mee.
Het zou het thema van de week worden. Door de aanhoudende koudere periode die we doormaken bedacht ik dat het helemaal niet zo gek was al mijn clienten van die week een lesje bonen tussendoor te geven. Maar een rechtgeaarde gezondheidscoach kan zich dan natuurlijk niet onttrekken aan het zelf proberen van wat ze " voorschrijft" dus onder het motto " walk the talk" besloot ik een lading gedroogde bonen aan te laten rukken en eens lekker te gaan experimenteren met de mogelijkheden.
Bonen uit blik kunnen natuurlijk ook, maar gedroogde bonen zelf weken en koken is de goedkoper en eigenlijk ook versere optie zonder toevoegingen.
En zo kwam het dat ik mijn eigen lessen ter harte nam en aan de slag ging met bonen. Het eten van bonen hoeft gelukkig niet gepaard te gaan met gas explosie gevaar :)
als je de volgende tips op volgt komt het helemaal goed
Tip: heb je last van gasvorming/winderigheid als je bonen eet?
-week de bonen meerdere dagen ipv een paar uur,waarbij je het water 2x daags ververst, zo laat je de bonen spruiten, er komt een staartje aan :) dit maakt ze makkelijker verteerbaar wanneer je ze kookt
- gebruik een drukpan.
- kauw je bonen extra goed!
- bonen voor kindjes onder 18 maanden, beter vermijden, ze hebben nog niet de juiste enzymen om ze te verteren
-kleine bonen zijn lichter verteerbaar dan grote bonen
- venkel en komijn toevoegen tegen het eind van de kooktijd vookomt winderigheid
-kombu of kelpzeewier meekoken help om de smaak te verbeteren en om de verteerbaarheid beter te maken
Een beete appelciderazijn toevoegen tegen het einde van het kookproces breekt de proteineketns en onverteerbare delen van bonen op,..bevordert de verteerbaarheid
We eten ze hier in huis de laatste tijd steeds meer, bonen in alle soorten en maten. Hoewel ik in de zomermaanden een voorkeur heb voor koelend licht eten, liefst raw eet en veel groenten, merk ik dat ik in de winter een honger krijg naar verwarmender eten, aardend voedsel, gewoon een beetje meer stevigheid in het lijf.
Ik heb zelf ook even moeten zoeken hoe ik dat nou het beste kon invullen. Je wilt ook geen kilo's aankomen tenslotte of alleen maar proteinen eten bijvoorbeeld. En aangezien wij al in geen eeuwigheid zelfs maar aan geproduceerde voeding hebben gedacht, pakjes en zakjes komen er echt niet in, moest het toch wel uit het " natuurlijk" schap komen.
Bieten werken voor mij, pompoenen ook, en die hebben we ook al veel gegeten. Maar het was juist door mijn werk met clienten dat ik zelf weer eens aan bonen dacht. Een cliente die graag zonder vlees door het leven wilde vroeg mij op een bepaald moment wat voor haar dan goede voeding zou zijn om toch proteinen uit te halen.
En dus trok ik de les over vegetarisme, veganismen en proteine behoefte uit de kast. En gaf haar als geschenkje ( hetgeen iedere client bij ieder consult van mij krijgt) een zakje mungbonen mee.
Het zou het thema van de week worden. Door de aanhoudende koudere periode die we doormaken bedacht ik dat het helemaal niet zo gek was al mijn clienten van die week een lesje bonen tussendoor te geven. Maar een rechtgeaarde gezondheidscoach kan zich dan natuurlijk niet onttrekken aan het zelf proberen van wat ze " voorschrijft" dus onder het motto " walk the talk" besloot ik een lading gedroogde bonen aan te laten rukken en eens lekker te gaan experimenteren met de mogelijkheden.
Bonen uit blik kunnen natuurlijk ook, maar gedroogde bonen zelf weken en koken is de goedkoper en eigenlijk ook versere optie zonder toevoegingen.
En zo kwam het dat ik mijn eigen lessen ter harte nam en aan de slag ging met bonen. Het eten van bonen hoeft gelukkig niet gepaard te gaan met gas explosie gevaar :)
als je de volgende tips op volgt komt het helemaal goed
Tip: heb je last van gasvorming/winderigheid als je bonen eet?
-week de bonen meerdere dagen ipv een paar uur,waarbij je het water 2x daags ververst, zo laat je de bonen spruiten, er komt een staartje aan :) dit maakt ze makkelijker verteerbaar wanneer je ze kookt
- gebruik een drukpan.
- kauw je bonen extra goed!
- bonen voor kindjes onder 18 maanden, beter vermijden, ze hebben nog niet de juiste enzymen om ze te verteren
-kleine bonen zijn lichter verteerbaar dan grote bonen
- venkel en komijn toevoegen tegen het eind van de kooktijd vookomt winderigheid
-kombu of kelpzeewier meekoken help om de smaak te verbeteren en om de verteerbaarheid beter te maken
Een beete appelciderazijn toevoegen tegen het einde van het kookproces breekt de proteineketns en onverteerbare delen van bonen op,..bevordert de verteerbaarheid
woensdag 20 juni 2012
Candida hoera!
En ja hoor ik heb t ....Candida!!!!...., ik moet altijd meteen aan het woord Candid denken, geheim. En in mijn geval is de Candida die ik blijk te hebben inderdaad een stiekemertje dat in t geheim dus toch aanwezig blijkt te zijn. Candida is trouwens ook een meisjesnaan die wit/puur betekent, en dan komt meteen die term Witte Vloed in gedachten.
Tsjonge, ik heb candida. En ik heb t niet eens gemerkt. Het is aan het licht gekomen door het uitstrijkje, gezien mijn leeftijd (44) krijg ik eens in de zoveel tijd een keurig oproepje tot het bevolkingsonderzoek baarmoederhalskanker. En braaf als ik ben ( en waarschijnlijk toch ook wel verstandig) geef ik daar altijd gehoor aan. Het is niet mijn hobby maar ook weer niet zo n erg grote opoffering om even zeker te zijn dat alles daarbinnen nog ok is.
Gisteren ging de telefoon toen ik er niet was en toen ik later thuis kwam zei mn echtgenoot me dat de huisarts wilde dat ik even terug zou bellen. Met dat uitstrijkje in mn achterhoofd schrok ik toch even, het zou toch niet??? Maar toen ik belde bleek de reden te zijn dat bij het uitstrijkje ontdekt was dat ik candida had.
Maar dat moest ik toch ook wel gemerkt hebben? had ik dan echt geen symptomen? branderig gevoel, jeuk, witte vloed, pijn? Nou nee dus, niets van dat al. En was ik dan niet moe? algehele malaise? of wellicht buikpijn?
Nee ook daar is geen sprake van.
En toch heb ik candida. Ondanks mijn gezonde leefstijl. Of heee wacht eens even. Zou ik dit niet moeten omkeren? dat juist DANKZIJ mijn gezonde leefstijl mijn candida niet zulke ernstige vormen heeft aagenomen dat ik er last van heb?
Ook in de reguliere gezondheidszorg is wel bekend dat candida blij is met je als je suiker eet. Veel zoet fruit, Brood met gist. In Nederland noemen we candida vaak een schimmelinfectie maar in engelstalige landen spreekt men van een YEAST infection ofwel gistinfectie, wat eigenlijk veel juister is, en waar gedijt gist goed op? juist..suiker.
En laat ik dat nu eens helemaal niet eten. Wat ik nog wel eet zijn alle soorten vruchten in combinatie met groene groenten, en daar zitten ook regelmatig de wat zoetere vruchten bij, ook eet ik zoete groenten als wortelen en bieten of zoete aardappelen. En met regelmaat gedroogde vruchten die ook wat meer vruchtensuikers bevatten.
Een mede studente die gespecialiseerd is in candida heeft me geholpen mijn dieet wat aan te scherpen, en ik ga een maand beter letten op het eten van oa zure vruchten, bittere groene groenten, en het drinken van nog meer water.
De capsule die voor mij klaar ligt bij de dokter om het schimmeltje te doden laat ik denk ik maar even voor wat hij is. Met voeding is grote winst te behalen op dit vlak, en candida krijgt pas echt de kans als ons immuunsysteem t zwaar heeft en niet optimaal is, en ook daar is met goede voeding veel winst te behalen.Ook zijn er een aantal superfoods en supplementen die heel goed zijn om hieraan te werken.
Ondertussen heb ik me toch eens wat meer verdiept in dit stiekeme vriendje, candida albicans. En ontdekt dat het heel wat vage klachten kan veroorzaken die je niet altijd meteen zult herkennen als een candida infectie. Witte vloed is een heel bekende uiteraard, maar denk aan buikklachten, gas, constipatie, zelfs neusklachten en allergieen . Als je er meer over wilt weten kijk dan eens hier
CANDIDA
ook kan een healthcoach je helpen met het aanbrengen van de juiste veranderingen in je voedingspatroon. Weer zo n prachtig voordeel van mijn studie en toekomstige werk.
Lang leve mijn candida
hoera!
hoera!
Hoeraaaa!
zaterdag 16 juni 2012
Coaching2health de weg naar een gezonder leven: De heilzame werking van paardenmelk
Coaching2health de weg naar een gezonder leven: De heilzame werking van paardenmelk: Wat een mooie dag, de zon laat zich warempel even zien en dus besloten we met onze twee jongste kinderen, trutta van 10 en minimuis die net ...
De heilzame werking van paardenmelk
Wat een mooie dag, de zon laat zich warempel even zien en dus besloten we met onze twee jongste kinderen, trutta van 10 en minimuis die net 2 is naar de open dag van de paardenmelkerij in Wirdum te gaan, een Gronings dorp op een paar km afstand van ons stekje. Paardenmelk is een superfood, en zoals de geachte lezer inmiddels wel begrepen zal hebben hebben raw foods en superfoods mijn onverdeelde aandacht en genieten de voorkeur op mijn menu.
Je zult je wellicht afvragen wat moet een mens met paardenmelk? Om eerlijk te zijn, de eerste keer dat ik erover hoorde heb ik ook even verbaast mn hoofd geschudt maar inmiddels ben ik ÓM..
In het idyllische dorpje Wirdum is een boerderij waar men geen koeien maar Haflingers melkt.
Paardenmelk bevat een zeer heilzame werking op vele klachten, hoewel het niet geneest kan het klachten enorm verlichten, een lijst van de klachten waarbij het produkt verlichting kan bieden is
* Het geeft meer energie
* Het verhoogt de weerstand
* Het bevordert het immuun-/afweersysteem
* Het bevordert het herstel na ziekte
* Het verhoogt de vitaliteit
* Het heeft een gunstige werking op ouderdoms- en overgangsverschijnselen
De stofwisseling
* Het bevordert de interne reiniging
* Het bevordert de spijsvertering
* Het bevordert de opname van vitamines en mineralen (o.a. ijzer)
* Het heeft een gunstige werking op hart, bloedvaten en bloeddruk
* Het heeft een bloedzuiverende werking
* Het zorgt voor een betere bloedcirculatie
De maag
* Het is goed voor een normale maagfunctie
* Het lucht op bij een vol gevoel in de maag
* Het heeft een maagversterkende werking
De darmen
* Het bevordert de darmfunctie en darmflora voor een regelmatige stoelgang
* Het zorgt voor een darmreiniging
De lever
* Het bevordert de reinigende werking van de lever
De botten
* Het is goed voor sterkere botten en soepelere gewrichten (niet bij slijtage)
* Het zorgt voor een goede opbouw en behoud van de botten
De spieren en gewrichten
* Het is goed tegen stijve spieren
* Het ondersteunt de sportprestaties
Het cholesterolgehalte
* Het bevordert een verantwoord cholesterolgehalte
Allergie
* Het kan dienen als vervanger van koemelk bij koemelk allergie
* Het geeft pollen minder kans
Huid
* Het kan gebruikt worden voor inwendige en uitwendige huidverzorging
* Het zuivert de huid
* Het ondersteunt het herstellend vermogen van de huid
Mensen met ( zelfs ernstige) eczeem ervaring na enkele behandelingen met de produkten van paardenmelkerij de Wierde vaak al enorme verlichting van hun klachten.
Ik heb ter plekke paardenmelk mogen proberen, en de smaak is zeker niet slecht, lichter en zoeter dan die van koeienmelk en met een veel hoger lactose gehalte maar met minder caseine en geschikt voor mensen met koemelk allergieen.
de produkten zijn te bestellen op de website
http://www.paardemelkerij.nl/algemeen/welkom_bij_paardemelkerij_de_lage_wierde.html
verkooppunten vind je hier
http://www.dekrachtvan.nl
De open dag was een leuke manier om kennis te maken, men had er een gezellige streekmarkt omheen gebouwd, een springkussen voor de kinderen, en trutta was wild van de Haflingers, ze is een paardenmeisje, heeft zelf een Haflinger en de veulentjes in de stal waren uiteraard een grote trekpleister
ik heb ondertussen nog kennis mogen maken met een vriendelijk Imker uit het drenthse Vries die rauwe honing ,bijenpollen en huidzalf met koninginnegelei verkoopt, We zijn van harte uitgenodigt eens bij hem te komen kijken, en als ik dat doe neem ik absoluut mn portemonnaie mee, want puurder kun je het niet krijgen
lieve groet
kris
Je zult je wellicht afvragen wat moet een mens met paardenmelk? Om eerlijk te zijn, de eerste keer dat ik erover hoorde heb ik ook even verbaast mn hoofd geschudt maar inmiddels ben ik ÓM..
In het idyllische dorpje Wirdum is een boerderij waar men geen koeien maar Haflingers melkt.
Paardenmelk bevat een zeer heilzame werking op vele klachten, hoewel het niet geneest kan het klachten enorm verlichten, een lijst van de klachten waarbij het produkt verlichting kan bieden is
* Het geeft meer energie
* Het verhoogt de weerstand
* Het bevordert het immuun-/afweersysteem
* Het bevordert het herstel na ziekte
* Het verhoogt de vitaliteit
* Het heeft een gunstige werking op ouderdoms- en overgangsverschijnselen
De stofwisseling
* Het bevordert de interne reiniging
* Het bevordert de spijsvertering
* Het bevordert de opname van vitamines en mineralen (o.a. ijzer)
* Het heeft een gunstige werking op hart, bloedvaten en bloeddruk
* Het heeft een bloedzuiverende werking
* Het zorgt voor een betere bloedcirculatie
De maag
* Het is goed voor een normale maagfunctie
* Het lucht op bij een vol gevoel in de maag
* Het heeft een maagversterkende werking
De darmen
* Het bevordert de darmfunctie en darmflora voor een regelmatige stoelgang
* Het zorgt voor een darmreiniging
De lever
* Het bevordert de reinigende werking van de lever
De botten
* Het is goed voor sterkere botten en soepelere gewrichten (niet bij slijtage)
* Het zorgt voor een goede opbouw en behoud van de botten
De spieren en gewrichten
* Het is goed tegen stijve spieren
* Het ondersteunt de sportprestaties
Het cholesterolgehalte
* Het bevordert een verantwoord cholesterolgehalte
Allergie
* Het kan dienen als vervanger van koemelk bij koemelk allergie
* Het geeft pollen minder kans
Huid
* Het kan gebruikt worden voor inwendige en uitwendige huidverzorging
* Het zuivert de huid
* Het ondersteunt het herstellend vermogen van de huid
Mensen met ( zelfs ernstige) eczeem ervaring na enkele behandelingen met de produkten van paardenmelkerij de Wierde vaak al enorme verlichting van hun klachten.
Ik heb ter plekke paardenmelk mogen proberen, en de smaak is zeker niet slecht, lichter en zoeter dan die van koeienmelk en met een veel hoger lactose gehalte maar met minder caseine en geschikt voor mensen met koemelk allergieen.
de produkten zijn te bestellen op de website
http://www.paardemelkerij.nl/algemeen/welkom_bij_paardemelkerij_de_lage_wierde.html
verkooppunten vind je hier
http://www.dekrachtvan.nl
De open dag was een leuke manier om kennis te maken, men had er een gezellige streekmarkt omheen gebouwd, een springkussen voor de kinderen, en trutta was wild van de Haflingers, ze is een paardenmeisje, heeft zelf een Haflinger en de veulentjes in de stal waren uiteraard een grote trekpleister
ik heb ondertussen nog kennis mogen maken met een vriendelijk Imker uit het drenthse Vries die rauwe honing ,bijenpollen en huidzalf met koninginnegelei verkoopt, We zijn van harte uitgenodigt eens bij hem te komen kijken, en als ik dat doe neem ik absoluut mn portemonnaie mee, want puurder kun je het niet krijgen
lieve groet
kris
donderdag 7 juni 2012
Als ik het kan..
Ik ben 57 kilo afgevallen, ja daar val je door van je stoel he. Een heel mens, 57 pakken suiker, 114 pakjes rijst, ik ging van maat 64 (wist je dat de bestond?) naar maat 50 bijna 48. En ik heb geen honger gehad, geen eetbuien, en ik heb ook niet de angst dat ik terug ga vallen.
Integendeel ik ga door! want ik ben nog steeds een voluptueuze dame, zij het een leuk exemplaar al zeg ik het zelf maar er mogen nog wel wat handvaten en stootkussentjes vanaf.
Het is jammer dat er onderweg mensen zijn geweest die ik kwijt ben geraakt omdat ze me niet echt konden steunen. Maar daar zit hem wel de kneep. Als je als mens de beslissing neemt dat je iets werkelijk wilt veranderen in je leven, moet je soms impopulaire maatregelen nemen. En niet iedereen gunt je ook werkelijk dat andere leven. Mensen houden nu eenmaal niet van verandering, en als jij die gezellige dikkerd in hun omgeving was zien ze ook wel graag dat je dat blijft. Het is geen slechtheid in de mens maar het onvermogen te beseffen hoe gevangen jij je werkelijk voelde in je veel te grote lichaam.Het is een keuze voor jezelf, maar je bent het meer dan waard!
Misschien lees jij deze blog en denkt, "dat ben ik". Ik ben die gevangene in mn lichaam, iedereen vindt me zo lief, en vrolijk en maak aardige opmerkingen als "het hoort bij jou" of de allerergste in mijn ogen "dikke mensen zijn gezellige mensen"
maar ondertussen denk jij: " ik wil dat ook, zoveel afvallen".
En mogelijk denk je er meteen achteraan, "maar dat lukt mij toch nooit".
Ik hoopte eigenlijk dat ik je er van kon overtuigen dat als ik het kan
jij het ook kunt.
Maar hoe?
Ik kan je zonder spoortje van twijfel vertellen hoe NIET
NIET door te sonjabakkeren, niet door te weightwatchen, of te soepdieeten of dokterfranken.
niet door een dieet, en niet door nu te denken, als ik eerst maar eens snel al die kilo s kwijt ben ga ik DAN wel gezond leven om zo te blijven. Want geloof me, been there, done that.
En het werkt niet!.
Wat wel werkte voor mij was met de hulp van een coach stap voor stap gezondere gewoonten aan te leren. Stappen die bij JOU persoonlijk passen en die je de rest van je leven vol zult kunnen houden. Waar ik bij mij persoonlijk achter ben gekomen is dat wat ik aanzag voor een eetstoornis, zelfs een gekte in mijn hoofd, in werkelijkheid een regelrechte verslaving was, een lichamelijke verslaving die niet onder deed voor een drugsverslaving of alcoholverslaving. Suiker is zeer verslavend, en omdat de meeste koolhydraten in je lichaam ook snel veranderen in suikers, kunnen pasta en brood ook vreselijk verslavend zijn en dat zijn dingen die we elke dag allemaal eten.
Het goede nieuws is, je kunt er vanaf, en ook jij kunt afvallen net als ik. Ook jij kunt bevrijd worden van die gevangenis waarin je je nu voelt zitten.
Eigenlijk hoop ik dat ik een zaadje bij je heb gezaait en nog meer hoop ik dat je me een mailtje stuurt, en misschien zelfs een afspraak met me wilt gaan maken. In november begin ik met het coachen van mensen naar een gelukkiger en gezonder leven. Waarom ik denk dat ik dat heel goed kan? dat lijkt me eigenlijk wel duidelijk.
Ik WEET hoe het is om zo zwaar te zijn, ik weet hoe jij je voelt, en ik weet hoe wanhopig graag je dit wilt maar ook hoe moeilijk het is dit in je eentje te bereiken. Ik ken het gevoel dat je krijgt als je bij een dieetiste binnenstapt en daar een superslanke twintigjarige tegenover je vindt, die het goed bedoelt maar die jou situatie niet werkelijk kan bevatten.
Ik kan oprecht zeggen, ik was jou. en JIJ kunt mij worden.
als je meer wilt weten kijk dan eens op mn website, in november 2012 ben ik gecertificeerd om met jou aan t werk te gaan. En ik popel! dus wat denk jij er van?
http://www.coaching2health.nl
Jij bent veel meer dan je gewicht!
Integendeel ik ga door! want ik ben nog steeds een voluptueuze dame, zij het een leuk exemplaar al zeg ik het zelf maar er mogen nog wel wat handvaten en stootkussentjes vanaf.
Het is jammer dat er onderweg mensen zijn geweest die ik kwijt ben geraakt omdat ze me niet echt konden steunen. Maar daar zit hem wel de kneep. Als je als mens de beslissing neemt dat je iets werkelijk wilt veranderen in je leven, moet je soms impopulaire maatregelen nemen. En niet iedereen gunt je ook werkelijk dat andere leven. Mensen houden nu eenmaal niet van verandering, en als jij die gezellige dikkerd in hun omgeving was zien ze ook wel graag dat je dat blijft. Het is geen slechtheid in de mens maar het onvermogen te beseffen hoe gevangen jij je werkelijk voelde in je veel te grote lichaam.Het is een keuze voor jezelf, maar je bent het meer dan waard!
Misschien lees jij deze blog en denkt, "dat ben ik". Ik ben die gevangene in mn lichaam, iedereen vindt me zo lief, en vrolijk en maak aardige opmerkingen als "het hoort bij jou" of de allerergste in mijn ogen "dikke mensen zijn gezellige mensen"
maar ondertussen denk jij: " ik wil dat ook, zoveel afvallen".
En mogelijk denk je er meteen achteraan, "maar dat lukt mij toch nooit".
Ik hoopte eigenlijk dat ik je er van kon overtuigen dat als ik het kan
jij het ook kunt.
Maar hoe?
Ik kan je zonder spoortje van twijfel vertellen hoe NIET
NIET door te sonjabakkeren, niet door te weightwatchen, of te soepdieeten of dokterfranken.
niet door een dieet, en niet door nu te denken, als ik eerst maar eens snel al die kilo s kwijt ben ga ik DAN wel gezond leven om zo te blijven. Want geloof me, been there, done that.
En het werkt niet!.
Wat wel werkte voor mij was met de hulp van een coach stap voor stap gezondere gewoonten aan te leren. Stappen die bij JOU persoonlijk passen en die je de rest van je leven vol zult kunnen houden. Waar ik bij mij persoonlijk achter ben gekomen is dat wat ik aanzag voor een eetstoornis, zelfs een gekte in mijn hoofd, in werkelijkheid een regelrechte verslaving was, een lichamelijke verslaving die niet onder deed voor een drugsverslaving of alcoholverslaving. Suiker is zeer verslavend, en omdat de meeste koolhydraten in je lichaam ook snel veranderen in suikers, kunnen pasta en brood ook vreselijk verslavend zijn en dat zijn dingen die we elke dag allemaal eten.
Het goede nieuws is, je kunt er vanaf, en ook jij kunt afvallen net als ik. Ook jij kunt bevrijd worden van die gevangenis waarin je je nu voelt zitten.
Eigenlijk hoop ik dat ik een zaadje bij je heb gezaait en nog meer hoop ik dat je me een mailtje stuurt, en misschien zelfs een afspraak met me wilt gaan maken. In november begin ik met het coachen van mensen naar een gelukkiger en gezonder leven. Waarom ik denk dat ik dat heel goed kan? dat lijkt me eigenlijk wel duidelijk.
Ik WEET hoe het is om zo zwaar te zijn, ik weet hoe jij je voelt, en ik weet hoe wanhopig graag je dit wilt maar ook hoe moeilijk het is dit in je eentje te bereiken. Ik ken het gevoel dat je krijgt als je bij een dieetiste binnenstapt en daar een superslanke twintigjarige tegenover je vindt, die het goed bedoelt maar die jou situatie niet werkelijk kan bevatten.
Ik kan oprecht zeggen, ik was jou. en JIJ kunt mij worden.
als je meer wilt weten kijk dan eens op mn website, in november 2012 ben ik gecertificeerd om met jou aan t werk te gaan. En ik popel! dus wat denk jij er van?
http://www.coaching2health.nl
Jij bent veel meer dan je gewicht!
dinsdag 22 mei 2012
Het is prachtig weer deze week en het is een waar genot om in de tuin te zitten bij onze boerderij en te genieten van alle bomen die weer groen zijn, de paarden die tevreden in de wei liggen te slapen met een volle grasbuik en de kleine meid die in haar zwembadje speelt. Onze boomgaard staat vol met appelbomen van een oud ras, de zedeling. Een sappige zure appel die van oudsher veelal voor het maken van een mooie blanke appelmoes werd gebruikt. Ik heb in het verleden dan ook al heel wat appeltjes geraapt, geschild en tot appelmoes verwerkt. Ze zijn uiteraard onbespoten. Onze bomen dragen altijd rijkelijk vrucht en er zit heus een wormstekig appeltje tussen, we hebben er een goede gewoonte van gemaakt de grote sappige gave appels te plukken en in kisten te leggen. De valappels zijn prima voor de moes en een goed deel van het valfruit laten we dan nog liggen voor de vogels die zich er de hele winter aan tegoed doen. Het zal dit jaar niet veel anders gaan, Ik heb alleen wel een tweede plan voor onze appeloogst want dit jaar zal in mijn keuken een mooie rode slowjuicer prijken waarmee ik biologisch appelsap wil gaan maken. Ik zoek naar natuurlijke manier om de sap houdbaarder te maken want aan toevoegingen doen we niet, in het ergste geval zal ik sap gaan invriezen.
Juicen is een geweldige manier om je lichaam een enorme energieboost te geven en te voorzien van een snelle shot vitaminen. Je kunt niet alleen fruit juicen maar zeker ook groenten.
Het juicen van fruit is natuurlijk erg lekker, ik heb zelf echter het bezwaar dat fruit veel suikers bevat, en als je fruit ook nog ontdoet van de natuurlijke vezels die het in zn natuurlijke vorm bevat heb je een gerede kans dat je te sterke schommelingen veroorzaakt in je suikerspiegel. Laagglycemisch eten is een gezonde manier van eten die meehelpt bij het voorkomen van diabetes type II. Dit is meteen de reden dat je de geraffineerde witmeelprodukten beter kunt laten voor wat ze zijn. Bij deze produkten wordt namelijk niet de hele graankorrel gemalen tot meel waardoor je belangrijke vezels laat liggen en eigenlijk alleen het zetmeel, de witte bloem, tot je neemt die in je lichaam te gemakkelijk tot suiker kan worden gevormd door de enzymen in je spijsverteringskanaal.
Groentensappen, met name sap van groene bladgroenten hebben echter een neutraliserend effect op je suikerhuishouding, dus de combinatie van fruit en bladgroente is een hele goede.
Ik blender al geruime tijd iedere dag een smoothie voor mijzelf van bladgroenten zoals spinazie, andijvie, sla, paksoy etc. en twee stukken fruit. En dit bevalt me enorm goed. Juicen is echter ook een heel fijne manier om lekkere sappen te maken die veel goeds voor je lichaam bevatten dat direct naar de cellen kan worden vervoerd. En dus wil ik mn appels verwerken tot biologische appelsap die ik met groentesappen kan gaan vermengen. Een soort experiment in de keuken dus, kijken wat t wordt, net als toen je als kind een kuiltje met modder en water roerde met een takje en er rozenblaadjes door mengde. Ik kan me er nu al op verheugen
Maar eerst voel ik een sapvastenkuur aankomen. Een weekje lekker reinigen met allerlei gezonde zelfgmaakte groente en fruit sapjes. Als het zover is zal ik er zeker over schrijven wat mn bevindingen zijn. En nu maar wachten tot de post hem brengt, die mooie brandweerrode slowjuicer.
Juicen is een geweldige manier om je lichaam een enorme energieboost te geven en te voorzien van een snelle shot vitaminen. Je kunt niet alleen fruit juicen maar zeker ook groenten.
Het juicen van fruit is natuurlijk erg lekker, ik heb zelf echter het bezwaar dat fruit veel suikers bevat, en als je fruit ook nog ontdoet van de natuurlijke vezels die het in zn natuurlijke vorm bevat heb je een gerede kans dat je te sterke schommelingen veroorzaakt in je suikerspiegel. Laagglycemisch eten is een gezonde manier van eten die meehelpt bij het voorkomen van diabetes type II. Dit is meteen de reden dat je de geraffineerde witmeelprodukten beter kunt laten voor wat ze zijn. Bij deze produkten wordt namelijk niet de hele graankorrel gemalen tot meel waardoor je belangrijke vezels laat liggen en eigenlijk alleen het zetmeel, de witte bloem, tot je neemt die in je lichaam te gemakkelijk tot suiker kan worden gevormd door de enzymen in je spijsverteringskanaal.
Groentensappen, met name sap van groene bladgroenten hebben echter een neutraliserend effect op je suikerhuishouding, dus de combinatie van fruit en bladgroente is een hele goede.
Ik blender al geruime tijd iedere dag een smoothie voor mijzelf van bladgroenten zoals spinazie, andijvie, sla, paksoy etc. en twee stukken fruit. En dit bevalt me enorm goed. Juicen is echter ook een heel fijne manier om lekkere sappen te maken die veel goeds voor je lichaam bevatten dat direct naar de cellen kan worden vervoerd. En dus wil ik mn appels verwerken tot biologische appelsap die ik met groentesappen kan gaan vermengen. Een soort experiment in de keuken dus, kijken wat t wordt, net als toen je als kind een kuiltje met modder en water roerde met een takje en er rozenblaadjes door mengde. Ik kan me er nu al op verheugen
Maar eerst voel ik een sapvastenkuur aankomen. Een weekje lekker reinigen met allerlei gezonde zelfgmaakte groente en fruit sapjes. Als het zover is zal ik er zeker over schrijven wat mn bevindingen zijn. En nu maar wachten tot de post hem brengt, die mooie brandweerrode slowjuicer.
Abonneren op:
Reacties (Atom)